苏青鸾把山药泡在水中的时候,那边已经升起了灶膛。
因为今天要做的青菜都十分滋味寡淡,苏青鸾打算统统白灼——毕竟如果是爆炒不仅会放油更多,而且需要的调味也会更多,那样到今天晚上的时候,全家定然是咳嗽声一片。
于是苏青鸾打算先烧一锅热水把所有菜用水焯一下。而且反正也是在下面烧水,干脆在上面架上蒸笼,在蒸笼里放上被掰成一小块一小块的山药。
等到下面的水开得差不多了,上面的山药也差不多好了。苏青鸾用筷子试了试山......
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