好在绿豆蒸熟了之后还是很容易捻成绿豆沙的,苏青鸾没有费多少力气,就得到了一小碗。
毕竟也只不过是送人尝鲜,又不是大批量制作,苏青鸾就没有弄太多。
得到一碗绿豆沙,又加上适量的糯米粉,还有猪油增加油润的感觉,另外加入饴糖增加些许香甜的口感,。不过考虑到饴糖加得太多会腻,苏青鸾只加了普通用量的一半。
之后苏青鸾把绿豆沙和糯米粉揉匀,又放在锅里面蒸了一刻钟,等到糯米粉也熟透了,整个面团就呈现一种略有些晶莹透明......
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本章完
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