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阿甘锅盔（第1页）

刚工作的时候，我住在场中路中段的自建公寓里，那栋公寓属于俞先生，他是福建人，为人热情，经常和我说他过去各种不可思议的经历，比如他最初的工作是一名邮政工作人员，或是他和朋友去菲律宾谋生的经历。

公寓的其它房客也是奇奇怪怪，我隔壁的大叔是民间科学家，碰到我会热心谈论永动机的事情，而曾经被我误会为无限极传销人员的高先生，他的本职工作是在附近的飞机厂上班，无限极只是兼职，难怪他不会向我恶意推销。

总之，08年的场中路飞机厂一带看着完全不像上海，倒像是个与世隔绝的不毛之地。我会选择那里居住，仅仅是因为房租便宜，一个月只需600大洋，但公寓按工业用电收取电费，夏日一到，实际的月租也要近千元，为此月薪1500大洋的我不得绞尽脑汁省钱。

最简单的省钱方法，自然是少吃省吃，于是锅盔引起了我的注意。那时在场中路世纪联华附近，有个小贩，他每天推一辆自行车，后座是两个废弃的油桶，桶上放着烘烤到微黄的锅盔，一个5毛钱，四个可以管饱，于是我好奇买来试试，想不到美味可口，配着白开水吃滋味完全不亚于法棍，之后我便三天两头买了做口粮，这样的日子，持续了有大半年，可以说我这辈子最贫困的时光，就是每天吃锅盔的日子。

而在2019年，我在凯德广场闲逛，无意发现开了家阿甘锅盔，阿甘的锅盔除了制作方法，其它已经不是我记忆的样子。它的锅盔个头更大，口味也丰富，我买了个梅干菜口味，盛惠10大洋，很好吃，但至少得两个才能管饱，此刻我若再次穷困潦倒，怕是连锅盔也吃不起了！

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