苏青鸾想了想家里面仅剩的四枚咸肉粽子,还是没说出来“还有”这两个字,不过她临走之前把粽子的制作方法抄给了松伯。
“石头要压稳,不能让水面低于粽子,最好为了保险,把上面的石头也要没过一大半。”不然如果是滚开水的状态,水面因为气泡上下起伏,可能会有一部分的粽子裸露出来。
“要开锅后持续炖煮三个时辰?”松伯惊讶。
“所以说我熬了大半个通宵啊。”苏青鸾叹了一口气,“这还是在我家的锅子不是很大,只能蒸三十枚粽子的......
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